超好吃的无骨鸭掌㊙️
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步骤1/7
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鸭掌用盐水多洗两遍,放生姜料酒焯滚洗净,倒高压锅压,响两分钟关火冲自来水打开,鸭掌冲凉备用
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步骤2/7
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酱汁:生抽、老抽、蚝油、白糖、清水调好备用。准备一小块火锅底料
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步骤3/7
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一勺油爆香蒜,下火锅底料
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步骤4/7
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下鸭掌炒片刻加入酱汁
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步骤5/7
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如图,中火烧,烧到收汁,撒适量的鸡精翻拌均匀即可出锅
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步骤6/7
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完成✅
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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