素炒西葫芦
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步骤1/12
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西葫芦冲洗干净,两头去掉。
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步骤2/12
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西葫芦一分为二,在从中间分开,一个西葫芦切四分,把中间的瓤去掉,切细条,再切小段备用。
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步骤3/12
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干辣椒切断,大蒜切片,葱切段。
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步骤4/12
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把切好的西葫芦加一勺盐抓均匀腌制5分钟杀出水分来。
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步骤5/12
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腌制好的西葫芦冲水淘洗干净捞出控水备用。
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步骤6/12
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炒锅中放入适量菜籽油,油热爆香葱蒜和干辣椒段。
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步骤7/12
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倒入西葫芦翻炒均匀。
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步骤8/12
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调入一勺太太乐原味鲜头道生抽。
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步骤9/12
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一勺太太乐鲍汁蚝油。
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步骤10/12
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一勺太太乐鸡精和一勺盐调味。
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步骤11/12
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翻炒均匀出锅。
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最后一步
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装盘,给妻子做的素炒西葫芦就好了,给爱妻做的,只要用心就是最好的美食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-13
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