不上火的蒸面包（一次发酵版）
因为妈妈觉得烤箱里出来的面包火气太大了，所以今天给她做了一款抖音上很火的蒸蛋糕，一次发酵省时省事，而且不用留心观察状态，做出来味道出奇的好吃，比烤的还受欢迎。
38克
60克
219克
1220
千卡
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步骤1/6
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将油和酵母以外的所有材料放入厨师机，1档混合后3档成团，再加入玉米油和酵母，揉成面团（手揉的话要久一点才能出手套膜）。
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步骤2/6
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倍科厨师机k6揉面中
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步骤3/6
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面团分成8分，揉圆放入模具，盖好保鲜膜醒发。醒发至2倍大时，可以在表面刷上蛋液，撒上芝麻，出来颜色会更好看。盖上保鲜膜，戳几个洞洞，冷水上锅大火蒸40分钟再焖5分钟就搞定啦。
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步骤4/6
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成品
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步骤5/6
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成品
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最后一步
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成品
厨师机揉面出膜真的很简单，10分钟就能快速出膜了，不想费劲的朋友们一定要入手一台厨师机~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-12
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