红烧肉，家常下饭神器，吃一口就停不下来！
好几天没吃肉了，尤其是，今天想做点五花肉。
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47
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/15
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切肉，做红烧肉这块儿不能太小了
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来一点酱跟酱油1比1调制一下。
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起锅烧油，下肉，炒
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步骤4/15
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炒到表面有点金黄，肉抽抽了
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把肉捞出备用，油到小碗里以后可以炒菜
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步骤6/15
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起锅，放入少量的油，加入20克 糖，炒糖色，一定要小火
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步骤7/15
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炒糖色，一定要小火
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步骤8/15
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加入肉翻炒后，加入葱、姜、蒜，大料、桂皮、香叶、一片白芷，一个白扣
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步骤9/15
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炒出香味后，加入之前调制好的一部分酱油
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加入开水，水面宽一点
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步骤11/15
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如果颜色浅了，我把剩下的酱油都放进去
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步骤12/15
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大火煮15~20分钟，然后关小火了
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步骤13/15
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煮50分钟了，往外挑料。
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步骤14/15
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然后大火收汁
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最后一步
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葱点缀出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-12
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