虾仁炒饭
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4克
35克
121克
639
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.虾清洗干净,去虾线去皮,用料酒腌制,虾仁可以根据个人喜感加入一点淀粉(没有也可以不放)蔬菜洗净切丁,焯水(可以放一点盐和油一起焯)
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步骤2/3
锅热油,下虾头和姜片,炒出虾油(可以用铲子按压虾头更容易出油)姜片虾头丢掉,虾油中加入虾仁爆炒,再加入焯好水的蔬菜一起爆炒
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最后一步
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加入酱油,蚝油,米饭翻炒均匀(根据个人口味在适当放一点点盐)最后出锅装盘
小贴士
虾本身就比较鲜,玉米有点甜,酱油和蚝油都有盐,和提鲜,可以不用放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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