薯香莴笋片
很多人不喜欢吃莴笋,因为它有一种特殊的味道,这次分享的这道菜,加了油炸过的土豆片,是莴笋自有的味道淡了很多,增加了炸土豆的薯香味,非常好吃。
21克
5克
26克
302
千卡
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步骤1/10
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莴笋土豆切片。
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步骤2/10
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土豆片过水,洗去店面淀粉。
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步骤3/10
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锅中放油加热,加入土豆片炸。
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步骤4/10
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炸至店面金黄后捞出。
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步骤5/10
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锅中留底油,加入葱花和姜片。
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步骤6/10
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煸炒几下后加入莴笋片。
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步骤7/10
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煸炒几下后加入炸好的土豆片。
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步骤8/10
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加入六月鲜8克轻盐特级原汁酱油和盐。
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步骤9/10
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翻炒均匀,菜就做好了。
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最后一步
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可以品尝了。
1. 莴笋中加入提前油炸过的土豆片,可以减低莴笋的味道,也加了薯片的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-12
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