鸡蛋炒丝瓜
超级快手的一道素菜，食材和做法都很简单，但是味道确是很美味，秘诀在于加了一点点虾皮，让这个菜拥有了另一番滋味。 参与活动: #免费申领｜太太乐527爱妻节邀你为爱下厨#
38克
35克
14克
533
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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丝瓜去皮洗净。
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步骤2/8
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去皮的丝瓜切片、小葱切段，鸡蛋打碗里打散。
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步骤3/8
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锅里倒油烧热六成倒入蛋液，炒制型即可出锅盛出备用。
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步骤4/8
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另起锅倒油烧热六成放葱段炒出香味。
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步骤5/8
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放入虾皮翻炒出香味。
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步骤6/8
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放入丝瓜片炒至瓜片变软。
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步骤7/8
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倒入炒好的鸡蛋加入盐和蚝油翻炒几下即可出锅。
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最后一步
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出锅。
因为有虾皮所以盐放一点点就好，现在的丝瓜都比较嫩不需要去瓜瓤，如果你买的确实老了可以去掉瓜瓤，另外丝瓜不用切的太小太薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-12
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