水煎花卷
利用麦子厨房美食锅,发酵水煎一步到位,煎出来的花卷底脆而不硬,恒温发酵得口感松软刚刚好,可以提前做好,早上再重新煎一下依然非常好吃噢!给宝宝安排无添加花卷吧。 参与活动: #免费申领|厨房有维达,洁净超省心#
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步骤1/10
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料理盆中加入中筋面粉,白砂糖,酵母,清水,搅拌均匀后用手揉成光滑的面团。
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步骤2/10
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盖上保鲜膜,发酵至1.5倍大。
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步骤3/10
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取出发酵好的面团,擀薄后刷上玉米油。
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步骤4/10
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撒上食用盐,葱花。
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步骤5/10
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卷起后切成约5cm长的小段。
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步骤6/10
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叠层花状。
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步骤7/10
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叠好的花卷放入美食锅中发酵半个小时。
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步骤8/10
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半小时后打开上盖,锅底淋上玉米油。美食锅调至MED档,煎至底部金黄。
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步骤9/10
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加入清水,盖上上盖,小火焖5-7分钟,撒上黑芝麻后取出。
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最后一步
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金黄脆底,葱香扑鼻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-10
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