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香辣拌牛肉

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老冯烤羊蝎子馆

夏天来了！此刻，最需要一道简单清爽的肉菜来下饭、下酒，低油低脂的香辣拌牛肉，正是这一款。对于减肥的朋友来说，最好不过。 想吃肉，找老冯！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
牛腿肉（瓜条） 500克
、
红绿小米辣 8颗
、
蒜片 1瓣
、
芹菜叶杆（或小葱数根） 3根
、
香菜节 4根
、
盐 适量
、
味精 适量
、
胡椒 少许
、
辣鲜露 适量
、
鲜味汁 少许
、
蛋清 1个
、
生粉 适量
、
煮牛肉用： 1片
、
姜 3片
、
大葱 适量
烹饪步骤
小贴士

选肉要选瓜条，肉下锅后要看准火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-10

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