妈妈的专属避风塘炒虾
避风塘炒虾看似比较难的菜、其实很简单、以前我只在饭馆儿吃过、后来跟着菜谱也慢慢学了起来、简单又好吃、算是家常菜的大菜之一了。 今天是母亲节、做了几个自己拿手的菜、其中避风塘炒虾备受欢迎、妈妈说比饭馆儿做的好吃、平日里都是妈妈做饭给家人、今天这份特别的礼物、让妈妈很开心。 这个母亲节的礼物很特别、爱意满满的、是妈妈收到的最温暖的礼物、祝愿我的妈妈身体健康、节日快乐! 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
-
步骤1/9
点击查看大图
准备350克虾、去虾线、剪虾线、加一勺酱油、一勺料酒、适量的盐、适量的白胡椒粉、适量的生姜粉腌制十五分左右。
-
步骤2/9
点击查看大图
腌制好的虾加入两勺淀粉包裹再每一个虾上
-
步骤3/9
点击查看大图
准备两根小葱、8瓣大蒜、小米辣椒5个、一块儿姜、半根大葱切好备用、面包糠。
-
步骤4/9
点击查看大图
锅烧热倒入适量的食用油、用筷子将虾一个一个下锅、防止粘连在一起、我分两拨炸的(两面炸至金黄、虾比较好熟)
-
步骤5/9
点击查看大图
炸好的虾出锅控油、等待复炸、要想虾吃起来更酥脆、一定要复炸一遍。
-
步骤6/9
点击查看大图
锅烧油炒香葱姜蒜小米辣椒面包糠
-
步骤7/9
点击查看大图
加入炸好的虾一起翻炒、虾本身就是熟的、所以不用炒太久。
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅前撒上葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘,香喷喷的避风塘炒虾搞定、比饭馆还要好吃。
做海鲜一定要放的味好美白胡椒粉、增鲜去腥。大虾一定要腌制、要复炸、多放点蒜末、味道超级棒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
避风塘炒虾的相关分类
避风塘炒虾的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#避风塘炒虾
454606人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11638032人看过 -
避风塘炒虾 酥皮入味家常菜
218334人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11530417人看过 -
超简单年夜菜【避风塘炒虾】,好吃到面包糠都要舔干净
2039692人看过 -
避风塘炒虾
434722人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16538566人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5587649人看过 -
葱姜炒梭子蟹
2862029人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
215253人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4492078人看过 -
剁椒鱼头
6786860人看过