香香咸咸的糯米蛋
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步骤1/8
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将糯米泡发40分钟
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步骤2/8
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将糯米泡发到用力捏可以捏烂的程度就可以了
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步骤3/8
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把食材和泡好的糯米倒在一起,搅拌均匀
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步骤4/8
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把买回来的生咸鸭蛋洗干净
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步骤5/8
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用筷子戳一个洞,把蛋清倒出来
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步骤6/8
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像这样就OK啦!
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步骤7/8
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接着,把拌好的糯米塞入倒出蛋清的生咸鸭蛋中
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最后一步
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塞好了糯米饭,放入锅中蒸1个多小时
还有一步,我忘记了把放调料的步骤拍照,打在这里了。放入调味料在把糯米饭赛进鸭蛋中。注意:塞糯米饭的时候可以边抖边塞,塞完以后再用勺子压一压。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-09
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