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炸香菇的做法

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炸香菇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

香菇 6朵（大）

、

面粉半勺

、

鸡蛋 1个

、

牛奶适量

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
香菇洗净，切片，撒一点点盐稍微腌制一下
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋一个，面粉半勺，加适量盐，鸡精，牛奶，搅拌均匀，如果觉得有面粉没搅开可以过滤一下（不要加水，主要就是用牛奶替代水）
步骤3/8 点击查看大图
让每一片香菇都沾上
步骤4/8 点击查看大图
烧油，把筷子插入微冒细泡就可以先下一个试试
步骤5/8 点击查看大图
下入冒泡
步骤6/8 点击查看大图
一个一个下，炸到微微回缩，外面有些金黄就可以出锅了
步骤7/8 点击查看大图
差不多这个样子
最后一步点击查看大图
成品，可以再加一些自己喜欢的调料不加调料也不会没有味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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