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眉州东坡香腸煲仔飯的做法

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眉州东坡香腸煲仔飯

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切墩(初级)

眉州东坡香肠 200g

、

西兰花 1棵

、

泰国香白米 2杯

、

泰国糙米 1杯

、

蒜 1个

、

生抽 3勺

、

白糖 2勺

、

姜沫少许

、

蔬菜油 3勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
眉州东坡香肠，开袋切片备用。
步骤2/8 点击查看大图
中火，油5分热入蒜泥、姜末炒香，加入香肠片炒香
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加入米，继续翻炒
步骤4/8 点击查看大图
加一杯水，淹没米即可，中火至煮开，即盖上锅盖，调整至小火，煮。
步骤5/8 点击查看大图
饭至九成熟时，铺上西兰花，盖锅盖开中火1分钟即可，关火，焖2分钟。
步骤6/8 点击查看大图
生抽加糖，调匀，均匀洒在西兰花及米饭上，小焖1分钟。
步骤7/8 点击查看大图
煲仔饭
最后一步点击查看大图
香味扑面而来，拌匀，无法抗拒的煲仔饭成功出炉，开吃开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-09

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