香煎蔬菜什锦
蔬菜煎着吃,配上酱汁,简简单单,食物本身的味道。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
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步骤1/12
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蔬菜洗净、去皮、切片或者切段。山药和南瓜切薄一些,容易煎熟。
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步骤2/12
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锅里放入橄榄油。
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步骤3/12
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煎南瓜和山药。
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步骤4/12
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用筷子试一试,里面变软,外面焦黄,取出。
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步骤5/12
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煎小瓜和芦笋,这两种比较易熟。
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步骤6/12
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茄子两面拍粉。
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步骤7/12
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煎得金黄、酥脆。
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步骤8/12
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蔬菜都煎好了。
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步骤9/12
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用轻盐酱油、米醋和糖,还有一小勺玉米淀粉调一个汁。
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步骤10/12
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倒入锅中稍煮一下,变浓稠盛出即可。
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步骤11/12
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煎蔬菜本身原味也不错,蘸酱汁也不错。
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最后一步
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完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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