南瓜麻薯糯米粉烤箱版|软软糯糯,南瓜味足
25克
14克
120克
496
千卡
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步骤1/4
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倒面粉时注意安全,也可以先关火再倒再开火!
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步骤2/4
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倒三角状态是圆滚滚关键步骤
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步骤3/4
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根据自家烤箱脾气增减时间(我用的是长帝风炉烤箱烤了20min)
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最后一步
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完成✅
-调成倒三角状态是能让面糊不要太干或太稀
这是使麻薯变胖乎乎的关键步骤
鸡蛋液少量多次加入,每次一点点加,搅拌均匀再加下一次,一般鸡蛋液用不完
(如果不小心调太稀,可以再加入适量糯米粉)
-根据自家烤箱脾气,观察上色情况自行增减时间
-在烤箱里面可能会非常圆滚滚,热胀冷缩
出炉会微微变扁一点点,属于正常现象
-刚出炉热腾腾的时候,麻薯是外脆内软
放凉后是内外都软,软软糯糯有点像圆形迷你版南瓜饼
-最好当天尽快吃完,口感最佳
量不多很快就能吃完的啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-08
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