水晶饺
爽滑Q弹的水晶皮 让你吃了再也不想吃面粉饺子皮了
-
步骤1/8
点击查看大图
1.把澄粉 木薯粉放在一起搅拌均匀
-
步骤2/8
点击查看大图
2.开水烫面 水一边倒用筷子一边搅拌 水别一次性倒 自己凭感觉看面粉干湿度来放水 搅拌这种絮状
-
步骤3/8
点击查看大图
3.放油 带上防粘手套趁热揉均匀 揉光滑 面团的干湿度用手捏一块感觉像皮泥那样 皮就做好了 用保鲜膜盖住 防止干皮
-
步骤4/8
点击查看大图
4.用擀面杖擀开擀薄 找个圆形○盖子 这样圆 快 漂亮
-
步骤5/8
点击查看大图
5.先把面团全部擀好 再来包 这样比较快
-
步骤6/8
点击查看大图
6.全部包好放上蒸屉 注意蒸的时候盘子底部一定要涂油 不然蒸出来会粘住
-
步骤7/8
点击查看大图
7.上锅中小火蒸十分钟就熟了 蒸熟后饺子就变透明了 特别好看
-
最后一步
点击查看大图
8.水晶皮真的比普通饺子皮好吃太多了 爽滑Q弹的
1.面团一定要用开水烫 不然不成团 会散开 散开的面团根本擀不了皮 只要你用开水烫面 就肯定能成团
2.面团没有延展性 包馅别包太多 容易裂开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-06
水晶饺的其他做法
水晶饺的相关分类
水晶饺的相关推荐
-
水晶饺
137603人看过 -
水晶饺
417779人看过 -
#换着花样吃早餐#水晶饺
562871人看过 -
水晶饺
35186人看过 -
水晶饺
106768人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11544131人看过 -
#夏日吃货嘉年华#羊肚菌石斛鸡汤
173733人看过 -
冰皮月饼
2543590人看过 -
玉米胡萝卜水晶饺
10949人看过 -
#冰箱剩余食材大改造#水晶饺子
986104人看过 -
家常白面馒头
24393082人看过 -
麻辣香锅（家庭版)
3241023人看过
