糯米团子
77克
53克
147克
1479
千卡
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步骤1/9
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糯米提前一晚用冷水泡起,待用的时候用滤勺过滤沥干。
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步骤2/9
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猪肉提前剁成末肉(也可以在机器里搅成末肉。)1.先加入盐,生抽,老抽调味2.把葱,姜剁细后加入开水(少许)制作成葱姜水加入肉末中。3.然后加入剁细了的荸荠朝一个方向搅拌上劲。4.最后勾一小点淀粉。
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步骤3/9
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把胡萝卜切片放入蒸笼的底部打底
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步骤4/9
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把拌好味的肉末抓成圆子型放入糯米中沾上糯米。
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步骤5/9
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用手抓紧时一点。
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步骤6/9
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然后再放在胡萝片上。开火,水开后上锅开始蒸20分钟及可
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步骤7/9
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起锅时放点葱花点缀
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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成品二
这道菜就是给肉末拌味的时候,按自己的口味就可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-06
糯米团子的其他做法
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