柠檬酸辣鸡爪:7步完成,夏天必备,清爽开胃!
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反复研究的鸡爪,终于做出了我认为的最好的味道,酸辣爽口,夏天到了,一定要学会做这道菜,保证你每顿饭都有食欲!!! 步骤不会太多,时间不用太久,按照这个菜谱,不需要腌制太久的时间,搅拌均匀了就可以吃。 希望看到这个菜谱的你,也能做出超级好吃的下饭菜哦~
营养分析
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116克
170克
42克
1843
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
主料:
鸡爪
10只
料酒
3勺
姜片
三片
花椒
15粒
桂皮
1块
八角
2个
蒜蓉
半瓣
姜丝
少许
小米椒
4个
香菜末
看喜好放吧
李锦记味极鲜(或生抽)
5勺
醋
3勺
白糖
1勺
盐
半勺
蚝油
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
1. 我们做的是带骨头的,先把鸡爪洗干净,放入冷水,加入料酒,姜片、八角、花椒、桂皮和香叶,中火煮开。
-
步骤2/8
2. 中途会有浮沫,用勺子撇干净。
-
步骤3/8
3. 煮熟以后,放入冷水里降温,有条件的可以加冰水。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2021-05-05
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