虾仁豆腐蒸蛋
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主要给孩子吃,营养均衡,色彩鲜艳
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备材料,虾仁去线,待用,放入淀粉、料酒、盐抓捏腌制,保鲜膜包裹好放入冰箱冷藏15分钟,让味道入味.把蛋打在碗里搅拌加入适量水,豆腐切块,摆盘
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步骤2/4
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鸡蛋我也是放了盐的哦,都是表面均匀的也撒点盐
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步骤3/4
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虾仁放上去,多余的我就放在鸡蛋液里面了
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最后一步
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放入锅中蒸12分钟,撒上葱花,撒一点味精,淋上麻油,再闷一会,完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
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