凉拌洋葱在家怎么做好吃?这3个诀窍学会了,做出来不比饭店差
22克
11克
49克
420
千卡
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步骤1/9
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洋葱去皮切成丝,放水里将其泡上,可以去除辛辣味,吃起来也更脆爽(这是做凉拌洋葱好吃的第1个秘诀)
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步骤2/9
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青、红椒洗净,切掉两头,切成丝;香菜切去根部,洗净切成段,放盆里备用(加上这些配料是做凉拌洋葱好吃的第2个秘诀)
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步骤3/9
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干辣椒提前用水泡上,这样做辣椒油的时候不容易糊掉
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步骤4/9
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大蒜将根部切去,去掉皮剁成末放碟子里备用
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步骤5/9
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木耳放开水焯一下,捞出过凉水备用
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步骤6/9
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锅里放入适量食用油,下入泡好的辣椒小火炸出香味,微微变色就可以了(加辣椒油这是拌洋葱好吃的第3个秘诀)
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步骤7/9
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盆里加入蒜末、陈醋、盐、鸡精,浇入辣椒油,搅拌均匀
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步骤8/9
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将切好的各种丝倒入盆里拌匀入味就可以了
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最后一步
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盛入盘里上桌食用,清淡爽口,清爽脆嫩的凉拌洋葱就可以吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
凉拌洋葱在家怎么做好吃的其他做法
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