开胃酸菜鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
把黑鱼骨肉分离,鱼片45度下去,片得薄一些。
-
步骤2/6
点击查看大图
最重要的一步喔,鱼片嫩的关键。先用食盐用手抓到有黏液,放入料酒鸡蛋清在混合均匀,最后放入生粉,尽量让鱼片每一片都均匀的沾上生粉。
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼骨放入料酒,生姜腌制一下。
-
步骤4/6
点击查看大图
蔬菜焯一下水。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅中加入油,把鱼骨鱼头煎一下。倒入开水,加入料包,蔬菜。
-
最后一步
点击查看大图
鱼片另外起锅,浮起捞出,放在最上面。洒上芝麻香菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-05
开胃酸菜鱼的相关分类
开胃酸菜鱼的相关推荐
-
烤鱼
13793人看过 -
蛋挞皮的其他妙用
229608人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#松鼠鱼
227817人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3091176人看过 -
#新年好食,只炼好事#杨枝甘露
226049人看过 -
金针菇蒸鱿鱼仔
175408人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5306859人看过 -
红烧糖醋鱼#就是红烧吃不腻!#
3537755人看过 -
#我心中的冬日限定#十三香鲜鱿卷
94722人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#吉祥顺遂-凉拌干丝
151032人看过 -
娃娃菜粉丝虾煲
258578人看过 -
#流感季饮食攻略#家庭版干锅虾,冬天就吃它!
126019人看过