节气养生｜立夏 黄花三珍
立夏节气，气温渐渐走高，万物繁茂，生机勃勃。“春养肝，夏养心”，夏季正是养护心脏的最佳时期。 黄花菜又名忘忧草，有解忧郁的功效。用黄花菜配以莴笋、胡萝卜，让人心情平和，忘记忧愁。
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步骤1/8
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备料；
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步骤2/8
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莴笋、胡萝卜切丝待用；
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步骤3/8
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起锅热油，放入新膳肉翻炒；
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步骤4/8
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用少许酱油调味，盛出备用；
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步骤5/8
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另起锅倒油，放入姜丝爆香；
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步骤6/8
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依次放入胡萝卜丝、新膳肉、莴笋丝、泡发好的黄花菜翻炒均匀，适量盐调味；
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步骤7/8
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制作完成。
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最后一步
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成品。
干黄花菜泡发之后，去根，在沸水中焯烫一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-05
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