蒸出原汁原味~支竹蒸鸡
有一种爱,发自内心;有一种爱,纯洁伟大;有一种爱,无私到从未想过得到报答,那就是妈妈对儿女的爱;转眼母亲节又来到了,每年的母亲节,陪在妈妈身边,再下厨制作几款妈妈喜欢吃的菜肴,陪妈妈度过一个快乐的节日,母亲也吃的开心,作为儿女也更加开心。 为妈妈烹饪健康菜肴不管是食材还是调味品都会选择健康好料,就像今天和大家分享的这道“支竹蒸鸡”,加入减盐不减鲜,减盐25%,未加碘盐的“李锦记薄盐生抽”,令整道菜肴鲜味提升,可以说是为妈妈烹饪健康菜肴的佳选。
58克
62克
23克
789
千卡
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步骤1/10
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炸支竹就是平常吃腐竹经过油炸,就成了炸腐竹,制作很简单,在北方很少看到,南方比较常见,经常会用来打火锅或者像我一样。
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步骤2/10
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香菇清洗干净,提前浸泡,浸泡香菇的水不要倒,可以在后面腌制的时候加入一些,让香味更加浓郁。
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步骤3/10
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红枣去核和枸杞稍微浸泡,再清洗干净,浸泡后的红枣更容易清洗去表皮的灰尘。
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浸泡好的香菇切细。
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步骤5/10
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鸡肉加入少许盐。
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步骤6/10
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加入减盐不减鲜,减盐25%,未加碘盐的'李锦记薄盐生抽',为老妈烹饪健康菜肴不管是食材还是调味品都要选择健康好料。
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步骤7/10
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再加入,红枣,枸杞,姜丝,炸腐竹拌匀,最后加入少许食用油锁住食材水分。再倒入蒸盘中,铺平。
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步骤8/10
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放入蒸锅中,水开后转中火蒸12分钟左右,时间可以根据鸡肉的大小稍微调整哦!
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步骤9/10
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每次做这道菜肴妈妈都吃得非常开心,看到妈妈吃得开心,作为女儿也更加开心。
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最后一步
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成品图!祝天下妈妈们母亲节快乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
支竹蒸鸡的其他做法
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