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达人私房菜|初夏居家必备的爽口小菜-「双椒手撕杏鲍菇」的做法 点击查看大图

达人私房菜|初夏居家必备的爽口小菜-「双椒手撕杏鲍菇」

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海燕的厨房

五月的到来，天气也跟着升温，油腻的大菜渐渐减少，取而代之的是快手小炒菜，凉拌菜，蒸菜，饮食上清淡少油，味道却不能牺牲，好吃是必须的硬核指标，动手也动脑，初夏新菜和你们分享~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
杏鲍菇 一颗
、
青椒 一个
、
红椒 少许
、
蚝油 1勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

杏鲍菇要用手撕，尽量撕得均匀些，用刀切的口感和手撕的有差别 调味中用了蚝油，主要是提鲜，也可以直接用生抽 快手小炒，食材简单，动作麻利，10分钟就上桌，清新，爽口，开胃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-04

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