专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
这样做的柠檬手撕鸡你吃过吗?特别爽口酸辣过瘾巨好吃,专治没胃口! 它的做法也巨简单,新手小白也可以一次成功,喜欢的朋友们一起做起来吧!
-
步骤1/9
点击查看大图
准备好所有的食材,鸡腿提前放在冷水中浸泡2个小时去除血水,期间多次换水,这样做出的鸡肉更加鲜嫩
-
步骤2/9
点击查看大图
我们先来做一个神仙料汁小米辣切圈,香菜切断,洋葱切丁,大蒜剁成蓉,装入碗中备用
-
步骤3/9
点击查看大图
柠檬切片,把所有的材料装入大碗中+3勺生抽+2勺米醋+1勺蚝油+1小勺白糖,充分调和均匀备用
-
步骤4/9
点击查看大图
锅中倒入清水+鸡腿+葱姜+料酒2勺+花椒,大火煮开
-
步骤5/9
点击查看大图
经过浸泡的鸡腿血水浮沫还是很少的,撇去浮沫,中小火煮至20分钟即可
-
步骤6/9
点击查看大图
提前准备好一盆凉开水,放入冰箱冷藏,鸡腿煮好后放入凉开水中浸泡15分钟,鸡肉更加的脆嫩
-
步骤7/9
点击查看大图
把鸡腿肉撕成条状备用
-
步骤8/9
点击查看大图
把调好的料汁浇入鸡腿肉中,抓拌均匀充分入味即可
-
最后一步
点击查看大图
吃一口酸辣爽口超过瘾!
1.买回来的鸡腿洗干净,在冷水中浸泡最少两个小时,期间多次换水,这样做出来的鸡肉
2.不喜欢辣椒的可以少放或者不放,也可以放黑胡椒碎
3.冰水浸泡一定是凉开水或者纯净水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-05-04
柠檬手撕鸡的其他做法
-
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉!好吃不胖
-
柠檬手撕鸡腿肉
-
减脂餐~柠檬手撕鸡
-
#米饭最强CP#柠檬手撕鸡
-
#我为奥运出食力#『酸辣开胃柠檬手撕鸡』好吃低热量‼️
-
#一周减脂不重样#夏天解暑减脂餐柠檬手撕鸡
柠檬手撕鸡的相关分类
柠檬手撕鸡的相关推荐
-
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25548072人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6091001人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5414775人看过 -
凉拌白菜
4200083人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16592710人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3215316人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11598719人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5613790人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8872944人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7593494人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐!低脂低卡柠檬手撕鸡丝❗️
103325人看过 -
香肠土豆焖饭
2844971人看过