迷你巴斯克芝士小蛋糕
一次正好200g一盒的奶油奶酪 刚刚好 可以6寸模具 或者像我用纸杯 两口一个 巴适
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步骤1/8
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准备好食材 奶油奶酪软化 鸡蛋提前冰箱拿出来回温
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步骤2/8
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软化好的奶油奶酪用打蛋器搅拌均匀 加入细砂糖海盐 用打蛋器低速搅拌至顺滑 全蛋分2次加入奶酪糊中打至顺滑 加入淡奶油 玉米淀粉 混合均匀
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步骤3/8
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混合好的面糊过筛一次 口感更细腻
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步骤4/8
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装入纸杯中 7.8分满即可 约7.8个 我装的多了一下就7个
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步骤5/8
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烤箱预热上下火220℃ 放入中上层 也就是最高那层 烤20～25分钟左右
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步骤6/8
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出炉放凉 冰箱冷藏一下更好吃
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步骤7/8
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纸杯一个一个的是不是特别方便✌️
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最后一步
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真的好好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-04
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