孜然烤羊腿
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18克
38克
176克
864
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/27
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所需食材（羊腿太大了，分成了两块）
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步骤2/27
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羊腿浸泡2小时，洗净后用厨房用纸擦干水分
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步骤3/27
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洋葱苹果切块，葱切段，迷迭香捋下叶子
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步骤4/27
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用刀在羊腿上划几刀，方便入味
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步骤5/27
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将大部分孜然粉、孜然粒和辣椒粉、海盐、肉桂粉、黑胡椒放入羊腿中
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步骤6/27
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将配料一同放入
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步骤7/27
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淋入橄榄油
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步骤8/27
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将所有食材调料拌匀，按摩10分钟
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步骤9/27
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腌制2小时
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步骤10/27
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此时烤箱预热，将羊腿和食材放入锡纸上
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步骤11/27
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包裹好
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步骤12/27
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烤箱上下200度烤75分钟
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步骤13/27
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到时后，将汤汁倒出备用，羊腿取出
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步骤14/27
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另换一张锡纸，放上切块拌橄榄油的胡萝卜、土豆和泡好的鹰嘴豆，放上羊腿
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步骤15/27
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再撒上孜然粉和孜然粒，入烤箱220度烤10分钟
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步骤16/27
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烤好后肥的部分可用喷枪
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步骤17/27
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撒上白芝麻，点缀迷迭香
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步骤18/27
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就可以开动啦
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步骤19/27
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羊肉炒鸡嫩呀
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步骤20/27
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看着就流口水
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步骤21/27
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太满足啦
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步骤22/27
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孜然烤羊腿
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步骤23/27
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蘸上孜然好美味
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步骤24/27
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烤制时留的汤汁，放些薄盐生抽和白芝麻
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步骤25/27
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蘸上羊肉绝了
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步骤26/27
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切下来的大片羊腿肉，摆个盘
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最后一步
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一起做起来吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-02
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