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辣椒炒蛋的做法

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辣椒炒蛋

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超级送饭

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10分钟左右

鸡蛋 4个

、

青尖椒 4个

、

红尖椒 1个

、

大蒜瓣 4瓣

、

小葱白 4根

、

五花肉 100克

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备辣椒，洗干净对半切开，能吃辣可以不剔除籽，不能吃辣的可以剔除辣椒籽
步骤2/6 点击查看大图
切成这样放点盐
步骤3/6 点击查看大图
挤出水分
步骤4/6 点击查看大图
切蒜末，姜末，五花肉末炒香出猪油，放入青红辣椒丁大火炒干水分
步骤5/6 点击查看大图
炒干水分倒入鸡蛋，继续炒干水分，放入酱油就可以出锅了，盐因为切辣椒丁的时候已经放了就不用放了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-01

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