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在家也能做完胜烧烤摊的蒜香烤茄子

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馨心杨

烤茄子在烧烤摊上，是一道非常受欢迎的菜，不论是从味道还是营养方面都很不错的。今天我们就在家用烤箱来做这道蒜香烤茄子！蒜香浓郁、软糯又好吃，完胜烧烤摊奥！喜欢的朋友一起来试试吧！   参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
长茄子 2根
、
食用油（刷茄子表面） 适量
、
孜然粉 3克
、
蒜末 适量
、
食用油（调料汁） 2勺
、
生抽酱油 2勺
、
盐 3克
、
蚝油 1勺
、
葱 适量
、
糖 5克
、
香菜 适量
、
小米辣 适量
烹饪步骤
小贴士

刚烤出来的茄子，从中间切的时候一定要小心别烫了手。蒜要稍微多一点才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-30

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