滋阴润燥- 山药泥海参
N年前在大连吃过，山药泥海参这道菜。味道美极了。一直念念不忘。这次很幸运买到大连獐子岛的海参，它口感鲜嫩Q弹，纯正的海参，参刺特完美，鲜香滑润。
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步骤1/7
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提前泡发好海参，
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步骤2/7
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山药去皮，切段上锅蒸透
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步骤3/7
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加20克黄油，味道香醇，口感滑润
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步骤4/7
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装入模具中拍平，倒扣在盘中
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步骤5/7
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海参放进装山药泥的盘子里
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步骤6/7
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浇上海参鲍鱼汁，就可以吃了！
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最后一步
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好吃的山药海参做好啦
山药泥加适量的黄油，调节口味香醇滑润。也可按自己的口味调制配料，可以红烧，凉拌，煲汤，蒸蛋羹等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-29
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