番茄肥牛面，十分钟快手饭，酸爽开胃超好吃。
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下班太累了回到家，旺强做了一碗番茄肥牛面，汤汁浓郁，味道鲜美，而且只花了十分钟就搞定了，真是懒人福音啊。
营养分析
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61克
91克
29克
1022
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
细棍棍面
3元
、
肥牛
350克
、
番茄
2个
、
鸡蛋
2个
、
小葱
1根
、
料酒
20毫升
、
生抽
1勺
、
番茄酱
1勺
、
蚝油
1勺
、
清水
一碗半
烹饪步骤
-
步骤1/6
起锅烧水，将番茄划十字刀焯烫一分钟，然后揭去外皮切丁备用。小葱切葱花备用。另起锅烧水，待水沸腾后加入肥牛卷，再加入20毫升料酒，焯烫一分钟捞出控水备用。
-
步骤2/6
起锅烧油，将鸡蛋煎好取出备用。
-
步骤3/6
再次放油，待油温六成热放入番茄丁翻炒片刻，然后加入一勺生抽、一勺番茄酱、一勺蚝油，大火翻炒均匀后加一碗半清水。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-28
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