红烧小鲜鲳
浏览 1.3万 · 收藏 43
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把鲳鳊鱼洗干净，去掉内脏，鱼身切菱形刀纹，并且鱼身擦干，并且备好姜葱，以及其他的配料
-
步骤2/4
点击查看大图
小方锅里热油，撒一勺盐放锅里，再倒一点冷油，把鱼放进锅里，煎至鱼身微黄，翻面不粘锅，然后放入姜葱煎
-
步骤3/4
点击查看大图
煎至两面都变金黄色，加入料酒、火锅底料、糖和盐，还有适量的水，盖上盖子中火炖煮，期间时不时翻面
-
最后一步
点击查看大图
到汤汁收稠，一道香喷喷的红烧小鲜鲳就完成啦，下饭的最佳菜肴！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-04-28
换个做法
红烧小鲜鲳的其他做法
红烧小鲜鲳的相关分类
红烧小鲜鲳的相关推荐
-
红烧牛肉这样做，每次吃一锅#中秋宴，名厨味#
1976144人看过 -
胡萝卜烧羊肉
8305人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
211911人看过 -
红烧土公鸡
369043人看过 -
家炖海鲳鱼
22446人看过 -
辣子鸡丁
31134121人看过 -
喵喵家私房红烧鲳扁鱼（小鲳鱼）
245027人看过 -
五花肉烧河蚌（25）
16314人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#清蒸鲈鱼
424941人看过 -
辣椒炒大肠
30202人看过 -
#下饭红烧菜#五花肉
280876人看过 -
红烧羊肉#《风味人间》美食复刻大挑战#
1560792人看过
