~百香果糖醋虾球+蒜香薄荷竹笋虾球
立夏啦,又开始吃小龙虾啦!直接买处理好的小龙虾虾球,做起来更方便,吃起来更过瘾。做了两个味道,百香果糖醋虾球和蒜香薄荷竹笋虾球,真是好吃得手指头都不放过! 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
23克
16克
98克
404
千卡
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步骤1/25
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蒜香浓郁
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步骤2/25
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糖醋可口。
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步骤3/25
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5袋虾球分成两份,准备好配料。
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步骤4/25
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先做百香果糖醋虾球,锅中加入油加热,加入大葱炸香。
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步骤5/25
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加入虾球炒匀。
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步骤6/25
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加入芹菜炒匀,喜欢吃芹菜脆一点的也可以后加芹菜。
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步骤7/25
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加入梅子酒。
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步骤8/25
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加入生抽,醋,糖。
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步骤9/25
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加入百香果,煮1分钟。
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步骤10/25
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勾芡,品尝后根据咸淡加适量盐,加入黄椒炒匀起锅。
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步骤11/25
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色泽靓丽,颗颗入味。
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步骤12/25
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虾球红艳饱满,肉质紧实细嫩。先嘬一口再咬开虾壳吃肉。
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步骤13/25
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再来做蒜香薄荷竹笋虾球,蒜和大葱加入料理机。
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步骤14/25
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打细。
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步骤15/25
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锅中加入油,加入蒜葱蓉炸香
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步骤16/25
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加入虾球
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步骤17/25
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加入蚝油,生抽,花椒,糖,黄酒炒匀。
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步骤18/25
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加入新鲜的焯烫后的竹笋。
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步骤19/25
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加入葱油炸过的小葱。
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步骤20/25
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加入芝麻和黑胡椒。
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步骤21/25
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最后加入薄荷。
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步骤22/25
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炒匀出锅。
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步骤23/25
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晚餐就是两盘虾球,直接上手,吃得直舔手。
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步骤24/25
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加入了薄荷,不时吃到薄荷的清凉,非常好吃。
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最后一步
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更多口味的小龙虾待解锁!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-27
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