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全麦黑巧司康｜健康烘焙的做法

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全麦黑巧司康｜健康烘焙

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喜欢扎实口感的可以试一下！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

全麦粉 100克

、

可可粉 10克

、

泡打粉 4克

、

零卡糖 10克

、

鸡蛋 1个

、

牛奶 20克

、

黑巧克力 15克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烤箱预热180度全麦粉+可可粉+泡打粉+零卡糖+鸡蛋（留一点蛋液备用刷表面）+黑巧克力碎块（10克），抓揉成团（建议戴一次性手套，不要过度揉面成团即可）
步骤2/5 点击查看大图
搓成球压扁（随意整形哦），表面可以再塞一些巧克力碎块，刷蛋液
步骤3/5 点击查看大图
烤箱180度烤20-25分钟左右
步骤4/5 点击查看大图
我用的是这种90%的黑巧克力比较苦，可以用60-70%的黑巧口感会好，随意哦！
最后一步点击查看大图
直接吃就很好吃，我搭配自制草莓酱好吃！

小贴士

份量是2人份！香浓巧克力司康，健康饱腹！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-27

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