是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

柠檬手撕鸡的做法

点击查看大图

柠檬手撕鸡

浏览 69.4万 · 收藏 8298 · 学做 12

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

好吃不胖的柠檬手撕鸡酸辣开胃太好吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡小腿 4只

、

柠檬 1个

、

香菜 2根

、

小米辣 3个

、

蒜 4瓣

、

葱 1根

、

姜 1小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
起锅烧水，鸡腿冷水下锅，放入葱段和姜片，倒入1勺料酒，水开后撇去浮沫，中小火再煮20分钟。
步骤2/5 点击查看大图
提前准备1小盆冷水，放到冰箱里，鸡腿煮好后放入冷水盆里浸泡15分钟后，撕成条状装大碗备用。
步骤3/5 点击查看大图
蒜切末，小米辣切圈，香菜切小段，柠檬切片，几片切4份，几片切2份，倒入3勺生抽，2勺米醋。
步骤4/5 点击查看大图
盐1小勺，糖1小勺，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀后倒入鸡腿肉里，搅拌一下就可以装盘开吃了

小贴士

鸡腿用筷子能插入，基本就是熟了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-26

换个做法

柠檬手撕鸡的其他做法

柠檬手撕鸡的相关分类

蒜苔蒜薹蚕豆糖蒜小龙虾豌豆更多

柠檬手撕鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许