拉丝蔬菜面包
家里的冰箱总是会剩下点青椒、洋葱、土豆之类的蔬菜,一个二个太少又做不了菜。这个拉丝蔬菜面包不用揉面,步骤非常简单,只要搅拌搅拌就可以了。
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步骤1/6
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黄椒、红椒、白洋葱、土豆、大葱分别切丁。金字10°鲜低温香肠切丁。
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步骤2/6
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鸡蛋打散,加1勺盐、1/2勺糖搅拌均匀,再加入200g高筋面粉、4g酵母、190ml温牛奶搅拌均匀。
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步骤3/6
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加融化的30g黄油(要不热再倒)、黄椒、红椒、白洋葱、土豆、大葱、香肠继续搅拌均匀。
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步骤4/6
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放到容器中,30-36摄氏度的地方发酵2次。
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步骤5/6
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撒上马苏里拉芝士,用香肠片装饰表面,180摄氏度烤箱烤20-25分钟。
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最后一步
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出锅啦!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-26
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