炸酱面这么做简单又好吃
这碗面我家经常吃,因为简单又好吃,早晨起来,20分钟搞定。
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步骤1/18
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五花肉切丁
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步骤2/18
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葱姜蒜切丁
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步骤3/18
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碗里放老抽,生抽
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步骤4/18
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蚝油
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步骤5/18
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白糖
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步骤6/18
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生粉
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步骤7/18
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甜面酱
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步骤8/18
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番茄酱,加番茄酱丰富口感又上色
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步骤9/18
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适量清水搅打均匀,待用
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步骤10/18
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起油锅,下葱姜蒜爆香
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步骤11/18
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放入一勺豆瓣酱爆香
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步骤12/18
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加入肉丁炒至变色
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步骤13/18
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加入一勺豆瓣酱
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步骤14/18
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倒入调好的料汁
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步骤15/18
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小火煮3分钟
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步骤16/18
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另起一锅,面条煮熟捞出
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步骤17/18
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放入切好的黄瓜丝和水煮蛋
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最后一步
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拌匀就可以开吃啦
我是三碗面的量,酱料没放完,根据份量酌情减少调料,不要一下了全放了,咸了就不好办了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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