焖鲳鱼
浏览 1.6万 · 收藏 37
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲳鱼用剪刀从鱼嘴侧面剪至鱼肚,用手指把内脏祛除清洗干净。
-
步骤2/4
点击查看大图
热锅冷油,为防止煎鱼粘锅我撒一点盐再放鱼下去用小火慢煎,一条一条的煎就不容易煎碎。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里放250毫升水、加入生抽、老抽、料酒醋、姜末,再把煎好的鱼放进去,鱼背上面放切好的西红柿,盖上锅盖用大火烧开小火慢焖,焖至汤水快干时撒少许盐和葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
为了让小孩喜欢吃鱼,得把鱼刺挑走。
小贴士
煎鱼一定有耐心,不能急。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
换个做法
焖鲳鱼的相关分类
焖鲳鱼的相关推荐
-
#冬季滋补花样吃法#解腻开胃的橘子苹果罐头
172542人看过 -
红薯饼
128776人看过 -
酒糟蛋
61127人看过 -
【养生汤】秋冬润肺的养生汤,全家一起喝!
230236人看过 -
年菜前奏-姜葱焖蠔煲(如何使蠔肉弹滑又不缩太厉害)
1189164人看过 -
烤脆皮土豆
193392人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#猪肉糯米丸子
173342人看过 -
学龄儿童营养早餐
59985人看过 -
成本低廉,制作简单的照烧鸡腿
1746572人看过 -
#味达美年味小馆#糯米丸子
123528人看过 -
红豆山药糕
11368403人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#虾仁猪肉糯米丸子
32481人看过