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台式萝卜干蛋炒饭

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北童食记

台式炒饭经常会加入萝卜干这种食材，口感和味道都提升很多。 萝卜干真是赋予炒饭灵魂的食材，我太喜欢它在炒饭里的口感了，吃起来格外香。 推荐一试~新手也可以轻松掌握的台式萝卜干蛋炒饭~ #豆果10周年生日快乐# 参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
米饭 2碗
、
鸡蛋 2个
、
大蒜 2瓣
、
香葱 3根
、
五香萝卜干 60克
、
盐 1克
、
生抽 3勺
、
芝麻油 1勺
、
植物油 6勺
烹饪步骤
小贴士

1.萝卜干如果很咸请提前泡水沥干浸出盐分，我选用的是常州的五香萝卜干非常好吃 2.萝卜干的咸度足够，不用另外加盐 3.尽量使用比较干的米饭吃起来比较清爽 4.可以添加火腿碎末和其他蔬菜粒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-25

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