猪肉白菜炖粉条,一锅炖太香了。
我太爱吃炖菜了,猪肉白菜炖粉条也是旺强的最爱,可能是因为简单好做吧(因为懒),下雨天吃一碗炖菜暖乎乎的。
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步骤1/9
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准备食材:将五花肉切片,一颗较小的白菜切段洗净备用。
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步骤2/9
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小米辣、小葱、蒜苗切段,姜、蒜切片备用。
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步骤3/9
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红薯粉条放入清水中浸泡,清洗灰尘。
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步骤4/9
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起锅烧油,放入切好的小米辣、小葱、蒜苗、姜、蒜爆香,然后加入五花肉片煸炒至焦黄,再加入白菜大火爆炒。
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步骤5/9
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白菜炒制六七成熟后加入两大碗开水。
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步骤6/9
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煮制两分钟后加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、半勺十三香、1/3勺食盐搅拌均匀。
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步骤7/9
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大火煮沸后加入红薯粉条转中火煮制三至五分钟即可出锅享用。
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步骤8/9
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满满一碗炖菜简直太香了,就着馍更好吃。
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最后一步
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红薯粉劲道美味,这道菜又好吃又好做谁不爱呢。
五花肉要煸炒至出油才好,红薯粉条煮制时间不宜过长,以免失去劲道口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-25
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