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母亲节给妈妈做道香酥藕夹,香酥可口炸藕夹,外酥里软超美味

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现在的鱼鱼很喜欢制作各种美食,是因为从小受到了妈妈的熏陶。小时候一放学推开家门,就能闻到饭菜的香味,妈妈已经做了好吃的等着我呢~各式各样的菜肴,妈妈用她的厨艺一直征服着我们全家人的胃。什么季节吃什么,哪种多吃好,哪种少吃为好,她很用心的在照顾我们的起居饮食。很感谢妈妈一顿又一顿的美味饭菜,伴随了我整个成长,现在我也长大了,偶尔也下厨,用同样的方式去回报她。 即将要来的母亲节,鱼鱼也想做一道美味给妈妈尝尝,这道鄂菜也是我们武汉人从小吃到大的特色菜肴:香酥藕夹。藕的清脆加上肉香,藕夹裹着一层面糊,炸成后外酥里软,美味可口。 选择新鲜的9孔藕,清洗去皮后切成片,肉馅的部分用新鲜猪肉,加鸡蛋嫩滑口感,最后通过酱油、葱和其他调味料来调馅,是一道有菜有肉,又香又脆的美食。这里我用的是李锦记薄盐味极鲜酱油,这款酱油是不添加碘盐的,而且是减盐的哦,口味淡一些,健康多多,鲜味也一点都不减。吃起来真是又健康又美味! 做好的香酥藕夹得到了妈妈的好评,这个母亲节过的真的很有意义,鱼鱼也祝全天下的妈妈们母亲节快乐哦!学会这道菜,赶紧为自己的妈妈露一手吧!
营养分析 查看详情

114克
119克
329克


2788
千卡

这道菜富含铁,补血养颜,女生更要多吃~
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烹饪步骤
小贴士

1、夹肉馅的时候需要将藕和肉按紧实一些,避免太空洞炸的时候散开。 2、炸藕夹的时候需要不停的翻动哦。 3、李锦记薄盐味极鲜酱油,减盐不减鲜,调味适当更美味!同款美味链接:放链接

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-04-25

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