酸奶奶酪棒(快手零失败)
儿子特别爱吃奶酪棒,之前一直做的原味的,今天做了酸奶的,反响特别好,拿出去给小伙伴分享秒光!想吃原味的可以直接将酸奶换成等量的牛奶
34克
23克
39克
556
千卡
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步骤1/9
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准备食材,将吉利丁片放入提前冷藏好的凉水中
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步骤2/9
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将剩下的材料(酸奶,淡奶油,芝士片,炼乳)一起放入碗中,小火隔水加热融化,记住一定要小火和隔水!!!
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步骤3/9
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全部融化后,关火取出来。待温度降到50°-60°左右
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步骤4/9
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这个空隙时间,我们把模具准备好备用。
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步骤5/9
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将泡软的吉利丁片,挤干水分,放入奶液中。
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步骤6/9
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让吉利丁片完全融化,混合均匀,然后过筛。
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步骤7/9
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将液体倒入模具中,放入冰箱冷藏2个小时以上,着急的话可以放入冷冻15分钟
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步骤8/9
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拿出来就可以脱模啦!儿子已经迫不及待的要吃了。
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最后一步
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吃不完的包装一下,放冰箱冷藏。吃个三四天没问题,基本也等不到那时候,因为我儿子一次可以吃四五个。
1.没有淡奶油和炼乳可以换成等量的牛奶和白砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-24
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