香菜牛肉
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香菜和牛肉绝对是最佳CP。这道菜不论是下酒还是下饭都适合。
营养分析
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48克
63克
34克
791
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
牛里脊肉
250g
、
香菜
100g
、
阉牛肉:
、
盐
1小勺
、
料酒
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
孜然粉
1小勺
、
淀粉
1勺
、
食用油
适量
、
料汁:
、
蒜末
2勺
、
小米辣圈
2勺
、
白芝麻
1勺
、
辣椒面
1勺
、
生抽
2勺
、
醋
2勺
、
盐
适量
、
糖
半勺
、
香油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
牛肉切薄片,放盐、生抽、蚝油、料酒、孜然、淀粉抓匀,再放食用油裹住水分,阉制半小时左右。
-
步骤2/6
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锅中放底油,把阉好的牛肉炒至变色刚熟即可。
-
步骤3/6
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调料汁:蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒面,淋上热油。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2021-04-24
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