熏鲅鱼鱼
现在是吃鲅鱼的季节,尝试一下新吃饭
10克
66克
32克
394
千卡
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步骤1/5
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鲅鱼要稍微冻一下 好切片,盘底铺上洋葱和香菜,花椒,香叶,少许料酒去腥,半小时翻下面
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步骤2/5
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熬腌鱼的汤汁,葱,姜,蒜,香叶,小荤香,草果,桂皮,八角,大料,红糖,酱油,老抽,陈醋,盐,大火转小火熬汤浓稠
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步骤3/5
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油热炸鱼
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步骤4/5
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复炸一次
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最后一步
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把炸好的鱼放到汤汁里浸泡,凉了味道更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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