日式肥牛饭~牛丼~完胜吉野家 一个人也要好好吃饭
进入夏季了 冰箱里的肥牛片也涮不了火锅了 干脆拿来做肥牛饭 一点也不麻烦 超快手 答应我 一个人 也要好好吃饭啊!
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步骤1/9
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肥牛卷提前打开成片
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步骤2/9
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日式调味料组合
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步骤3/9
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橄榄油or黄油下洋葱中火炒软
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步骤4/9
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加清酒 味啉 加水没过洋葱
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步骤5/9
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水开下肥牛 轻轻翻动
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步骤6/9
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撇去浮沫
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步骤7/9
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加酱油 盐 糖有的话加少量寿喜烧汁
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步骤8/9
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尝味 略做调整 稍微收汁
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最后一步
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浇在米饭上 撒芝麻 开动!!!
没有味啉和清酒不要紧 换成两勺料酒也可以 糖量适当增加 浓口酱油更好一些 颜色更漂亮 不要炖太久 不然洋葱都炖没了。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-23
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