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香菇鸡腿饭 | 懒人焖饭

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香菇鸡腿饭，有荤有素还有饭，实在是懒人焖饭的标配，制作也是特别简单的哦～赶紧学起来吧！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡全腿 2个

、

酱油 4汤勺

、

食盐小半勺

、

大米约500克

、

新鲜香菇 8个

、

香葱 3根

、

水约500ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将鸡全腿剔骨，并洗净备用。
步骤2/8 点击查看大图
在鸡腿肉中加4汤勺酱油和小半勺盐，用手抹匀，并腌制20分钟。
步骤3/8 点击查看大图
香菇洗净切片，香葱洗净切段，备用。
步骤4/8 点击查看大图
大米洗净并加入500ml左右的清水。
步骤5/8 点击查看大图
将腌好的鸡腿肉和酱汁倒进电饭锅里，再放入香菇片和香葱段。盖上锅盖，开启煮饭模式。
步骤6/8 点击查看大图
煮好后，夹出葱段和鸡腿肉。
步骤7/8 点击查看大图
将肉切成小块装盘。
最后一步点击查看大图
懒人版香菇鸡腿饭就做好啦。是不是特简单～

小贴士

大米与水的比例为1：1。煮饭大概半个多小时即可。（因电饭锅不同，煮饭时间可自行调整。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-23

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