好吃不胖,坚果莓果软欧包
非常喜欢各种杂粮面包吃起来没有负担。今天跟大家分享黑麦面包添加了蔓越莓干,核桃,以及桂圆干等。提升了口味。好吃不发胖哦。 参与活动: #免费申领|一起打卡春日“莓”好时光#
37克
43克
241克
1446
千卡
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步骤1/16
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桂圆干蔓越莓干加朗姆酒浸泡4小时。至桂圆干完全舒展。
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食材准备。
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步骤3/16
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浸泡舒展的果干放在厨房纸巾上,大致沾干表面水分,桂圆肉切成小块。备用。
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步骤4/16
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玫瑰酱加水浸泡几分钟。
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步骤5/16
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加黄油,酵母,盐以外的其他东西。厨师机活到能拉出均匀的厚膜。
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步骤6/16
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加入软化的黄油,新鲜酵母和盐。
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步骤7/16
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继续厨师机搅拌至可以拉出大片薄膜。
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步骤8/16
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加入蔓越莓果干,桂圆干和核桃碎。
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步骤9/16
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揉均匀。滚圆放温暖湿润的地方进行发酵。
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步骤10/16
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发酵到用手指戳面团,面团不回缩不塌陷。均匀的分成四份,滚圆松弛15分钟。
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步骤11/16
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取其中的一份压扁擀成长方形,翻面。
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步骤12/16
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卷起,收口捏紧朝下。
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步骤13/16
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均匀地摆放在烤盘上。放温暖湿润的地方发酵到两倍大。
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步骤14/16
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表面筛上面粉用锋利的小刀割口。
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步骤15/16
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放进烤箱中,200度22分钟。
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最后一步
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放凉后切片,真的超级好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-22
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