蛋白饼干
快速处理蛋清的办法
51克
12克
124克
359
千卡
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步骤1/9
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准确称量好所有食材
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步骤2/9
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蛋白、玉米油、糖放入Beko倍科厨师机K6的料理盆里,用打蛋笼搅拌均匀、白砂糖融化!
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步骤3/9
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用面粉筛筛入低筋面粉,用厨师机搅拌头搅拌均匀,成细腻的饼干糊,️流动性,但是流动性很慢的状态就对了!
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步骤4/9
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用刮刀挖出饼干糊
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步骤5/9
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装到裱花袋里
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步骤6/9
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用剪刀在裱花嘴那剪一个小口子
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步骤7/9
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挤出自己喜欢的造型
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步骤8/9
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烤箱160度烤15分钟
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最后一步
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蛋白饼干就烤好啦
这个饼干烤出来不酥,但是很脆,嘎嘣脆,吃起来很爽!
用K6做烘焙,真的很方便,各种配件齐全,想怎么用就怎么用,哪个顺手就用哪个,用起来太顺心啦❗️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-04-21
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