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奶香小贝

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今天安利一款妈妈们最喜欢的快手早餐——奶香小贝，制作超简单，不用烤箱，只要面粉、鸡蛋、柠檬、牛奶混合，搅一搅，放入锅中烙一烙，个个奶香浓郁，松软细腻，孩子一口一个吃不停！妈妈们赶紧收藏，照着食谱做起来，简简单单让孩子吃上低糖无添加的快手早餐！

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18克
32克
48克

431
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分，维持酸碱平衡～

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30-60分钟 | 切墩(初级)

脱脂纯牛奶 20g

、

富硒石磨黑小麦粉 40g

、

鸡蛋 2个

、

柠檬半个

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材和工具：脱脂纯牛奶20克、富硒石磨黑小麦粉40克、鸡蛋2个、柠檬半个、白糖适量VELOSAN鹅卵石锅
步骤2/15 点击查看大图
2个鸡蛋分离出蛋黄和蛋清；
步骤3/15 点击查看大图
碗中舀入40克能养脾补钙的富硒石磨黑小麦粉，其粉质细腻，用来做甜点、面点都不错；
步骤4/15 点击查看大图
再倒入20克纯牛奶、2个蛋黄；
步骤5/15 点击查看大图
充分搅拌均匀至细腻无干粉的状态；
步骤6/15 点击查看大图
蛋清加入适量白糖、挤入半个柠檬汁；
步骤7/15 点击查看大图
用海氏打蛋器打发至提起有倒尖的状态；
步骤8/15 点击查看大图
倒入刚才的蛋黄粉糊中；
步骤9/15 点击查看大图
充分翻拌混合均匀；
步骤10/15 点击查看大图
装入裱花袋中，底部斜剪小口；
步骤11/15 点击查看大图
VELOSAN鹅卵石锅不刷油，挤入面糊，这个锅锁热均匀，不粘工艺，用来煎饼不怕糊底；
步骤12/15 点击查看大图
盖上盖子焖1分钟左右；
步骤13/15 点击查看大图
再小火翻面煎至上色且熟透即可；
步骤14/15 点击查看大图
只要一口不粘炒锅在家轻轻松松就搞定，用到的食材也都是非常简单易得的，懒人也能轻松学会；
最后一步点击查看大图
浓郁的奶香味儿，口感超级绵密松软，如果是给小宝宝吃的，也可以不加糖，一口一个超好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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