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椰蓉提子面包布丁的做法

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椰蓉提子面包布丁

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之前做面包翻车了，那就做面包布丁吧！正好之前买的椰青，喝完了椰汁，把椰肉给挖出来了，再加了些朗姆酒浸过的提子干，增加风味。参与活动: #有奖征集|豆果10周年生日快乐#

食材清单加入采购清单

1小时以上

面包（吐司） 200克

、

牛奶 200毫升

、

鸡蛋 2个

、

糖 40克

、

朗姆酒浸提子干适量

、

鲜椰肉适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将面包切成小粒。
步骤2/7 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，用蛋抽搅匀。
步骤3/7 点击查看大图
将鲜椰肉加上适量水，用料理机打成椰蓉。
步骤4/7 点击查看大图
将打好的椰蓉与牛奶倒入蛋液中，搅匀。
步骤5/7 点击查看大图
放入切好的面包粒和朗姆酒浸泡好的葡萄干，一起搅拌均匀后盖保鲜膜放置半小时左右，使面包充分吸收蛋液。
步骤6/7 点击查看大图
开启烤箱，上下火180度预热。同时将面包蛋液倒入烤盘，表面抹平。然后放入预热好的烤箱，烤制30分钟。
最后一步点击查看大图
烤好后取出，直接吃，或凉凉后切片，开动吧！

小贴士

糖要多一些好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-04-21

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